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曾被儿子学校的室友称之为“神秘的馅饼”。这个口袋披萨是以中式馅饼为启发，为住校的儿子便于携带做的。我感觉金枪鱼和芥末籽酱很搭，芝士是那种藏在心里的拉丝，吃起来很丰厚更有神秘感，披萨皮中加了低筋面粉和全麦粉，有肉、有酱也有芝士，对一个正在长身体的学生来讲是不是很营养啊！ ”
食材明细
美食特点
金枪鱼口袋披萨的做法步骤
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1
高筋面粉、低筋面粉、橄榄油、全麦粉、奶粉、酵母和盐混合，倒入清水揉成光滑的面团；
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4
取出面团排气后平均分成四份，盖上保鲜膜、松弛15分钟；
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5
松弛结束后取一个小面团、用擀面杖擀成长大约22厘米X16厘米的长方形面片；
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15
盖上保鲜膜发酵至1.5倍大，筛上面粉、用刀子划开两个小口；
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16
放入预热上火230度、下火200度烤箱中层15分钟左右；
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制作小窍门
其实馅料可以根据自己的喜悦随意添加，例如培根、鸡肉、牛肉香之类的都是不错的选择。其次就是烤箱的温度是要根据自家烤箱的脾气自行调节。
本次制作《金枪鱼口袋披萨》所使用的厨具：电烤箱
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