4张图片
“
今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”,杏鲍菇真是好东西,做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉,为了更加鲜美,我加入点五花肉片一起煸,杏鲍菇又滑又嫩非常有口感, 而加入豆豉香辣酱非常惹味,真的是又香又鲜又辣又下饭,有了它我的减肥计划又泡了汤,多干掉碗米饭, 这菜绝对值得推荐。 ”
食材明细
美食特点
豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
加入杏鲍菇片进去翻炒,加入少许水微微焖煮2分钟;
-
7
加入适量的盐翻炒均匀, 大火收汁,盛入钵中, 表面撒上小葱末。
-
制作小窍门
1. 加入少许油将五花肉微微煸炒出油; 2. 香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香; 3. 杏鲍菇含水分少,可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
本次制作《豆豉香辣杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅