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收录时间:2021-11-21 16:18:53      热度:5842℃
白菜梗炒魔芋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜梗炒魔芋的做法步骤

  • 1
    白菜梗清洗干净,切成小块儿备用!
  • 2
    魔芋切成块儿,在开水中焯水2分钟左右,去除魔芋里面的碱味儿!
  • 3
    胡萝卜洗净切成片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,干辣椒切成段,葱白也切成段备用!
  • 4
    锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒炒出香味儿!
  • 5
    放入处理好的魔芋翻炒片刻!
  • 6
    放入切好的白菜梗,葱白和胡萝卜翻炒均匀!
  • 7
    加入一勺盐、俩勺香醋翻炒均匀!
  • 8
    起锅前加入适量的鸡粉调味即可!
本次制作《白菜梗炒魔芋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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