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看韩剧,剧情里常出现烤五花肉的情景,就不由地有想吃的冲动, 在家里做烤五花肉其实非常简单,这次用了袋装的酱料,煎烤后肉更加入味,而且汁多肉香,在煎烤过程中又加入了辣椒,既丰富了口感又有去腥解腻的作用。 ”
食材明细
美食特点
酱香煎五花肉的做法步骤
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5
切好的五花肉放入盆中。放入葱,姜片,干辣皮,倒入一袋酱香烤肉酱。
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搅拌好的五花肉盖上保鲜膜放冰箱先冷藏两个小时以上。
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制作小窍门
肉片要切薄一些,腌制时间长一些始肉更入味。肉要煎熟。还可包生菜吃。
本次制作《酱香煎五花肉》所使用的厨具:其他