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砂锅鲫鱼豆腐汤

收录时间：2024-03-26 06:50:19 热度：2209℃

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

“ 早起，闺女五点五十进教室，早餐在学校吃。送走了闺女，已经没有了睡意，离上班时间还早。起来，把一个人的早餐做得热气腾腾！来份清淡可口的鲫鱼豆腐汤，再来个卷饼，一天的好心情从清晨开始???? ”

食材明细

主料

小鲫鱼 8条
豆腐一块

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
料酒两勺
盐适量
香油适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
野生小鲫鱼去腮去鳞冲洗干净
2
葱姜蒜切好
3
豆腐切小块
4
砂锅放入适量清水，放入姜蒜
5
放入小鲫鱼，再放入豆腐，大火烧开
6
中火慢炖四十分钟，炖出白汤
7
撒上葱花
8
大火烧开关火，滴入适量香油
9
汤鲜味美

本次制作《砂锅鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人夏季食谱午餐晚餐

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