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新鲜玉米汁发糕

馋猫行天下
收录时间：2023-08-23 18:50:12      热度：7213℃
新鲜玉米汁发糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 新鲜玉米粒 半碗
  • 面粉 一小碗
辅料

美食特点

新鲜玉米汁发糕的做法步骤

  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：1
    1
    新鲜玉米粒半碗，用料理机加等量水打成汁，过滤
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：2
    2
    加入酵母
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：3
    3
    加入白糖。白糖的多少因人而异，喜欢吃甜的多放，不喜欢吃可不放。
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，放入面粉
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：5
    5
    面粉与玉米汁搅拌完大概是这个样子就可以。太稀的容易蒸不起来。
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：6
    6
    取一个容器，刷玉米油。这个是我在网上买的凉皮工具，哈哈做了一次之后就不用了，没想到做发糕正好，也可以用烘焙工具，那种不沾的。
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：7
    7
    从盆倒入这里进行第二次发酵，形状不用管，发酵之后形状自动就好了
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：8
    8
    二次发酵完成
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：9
    9
    冷水上锅30分钟，完成
  • 新鲜玉米汁发糕的做法步骤：10
    10
    怎么样
本次制作《新鲜玉米汁发糕》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   老人   早餐   夏季食谱   午餐   晚餐  

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