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虫草花老鸡汤

收录时间：2024-05-24 18:27:35 热度：3336℃

虫草花老鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

老鸡半只

辅料

姜 1块
葱 1颗
盐少许
料酒 1勺
干虫草花 适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

虫草花老鸡汤的做法步骤

1
老鸡半只洗干净，斩块。虫草花洗干净。葱白两段，姜几片。
2
锅中加入适量清水和两片姜两段葱，大火烧开放入一勺料酒和鸡块儿。煮至鸡块儿没有血水，捞出洗干净备用。
3
将处理好的鸡肉和虫草花放入汤锅中，加入适量清水和几片姜。
4
启动煲汤功能一个半小时。出锅前放入小勺盐调味即可。
5
简单滋补
6
如果不喜欢吃鸡肉的话。还可以把肉捞出来凉拌。
7
也可像我一样拿来炒青椒。这样一锅出来两个菜????

本次制作《虫草花老鸡汤》所使用的厨具：电饭煲、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹产妇老人午餐晚餐

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