菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 绿豆糕

绿豆糕

收录时间：2021-11-21 16:14:24 热度：2278℃

绿豆糕的做法

1张图片

“ 头次做绿豆糕，我的模子是木头的，开始用香油抹底，不好脱模，换成干熟绿豆粉较好脱模。 ”

食材明细

主料

绿豆粉 250g

辅料

冰糖粉 适量
水适量
淡奶油 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
生绿豆粉上蒸锅蒸30分钟；
2
蒸熟的绿豆粉；
3
用网筛将熟面粉筛成粉；
4
冰糖粉用温水化开，和面粉里，加适量淡奶油，增加奶香，另一个小碗我用蜂蜜实验下；
5
装模成型，右面两个是香油抹底的；
6
成品。

制作小窍门

加上淡奶油貌似吃不出什么奶香... ...，蜂蜜的要甜些，味道和冰糖粉的区别不大。

本次制作《绿豆糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品家常菜下午茶夏季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

健脾养胃名菜慕斯下饭菜满汉全席中秋陕西菜保湿烘焙减肥瘦身宿舍时代驱寒暖身霜降防辐射包子咖喱菜西北菜粤菜