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红白双色曲奇

吃好吃的喽520
收录时间：2022-12-23 18:23:21      热度：1642℃
红白双色曲奇的做法

  1张图片

“ 做了双色的吐司，把高筋面粉都用完了。还好还好，还有一袋儿低筋面粉，那就来试试双色的曲奇。混合着黄油的香气，曲奇的酥脆，嗯~好吃呢~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

红白双色曲奇的做法步骤

  • 红白双色曲奇的做法步骤：1
    1
    黄油切成小块儿，室温软化。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：2
    2
    打发至体积膨胀，颜色变白。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：3
    3
    分次倒入鸡蛋液，每次都打至充分吸收。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：4
    4
    放入白糖、筛入低粉和糖粉。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：5
    5
    用刮刀搅拌至无干粉的状态。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：6
    6
    取出一半，放入红曲粉。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：8
    8
    两色的面团放入裱花袋中，挤出花型。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：9
    9
    预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：10
    10
    烤好以后完全放凉。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：11
    11
    够酥脆~
  • 红白双色曲奇的做法步骤：12
    12
    黄油有淡淡的奶香味儿~
  • 红白双色曲奇的做法步骤：13
    13
    哈哈~
  • 红白双色曲奇的做法步骤：14
    14
    开吃啦~

制作小窍门

1.糖粉的甜度不够，所以要加入少许的白糖。
2.烤箱设置仅供参考。
本次制作《红白双色曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   高颜值   下午茶   学生  

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