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收录时间:2021-11-21 16:12:37      热度:5586℃
原味曲奇的做法

  1张图片

最近迷上了烘焙,各种尝试,嗯这个还比较好做,分享给大家。

食材明细

主料
辅料

美食特点

原味曲奇的做法步骤

  • 原味曲奇的做法步骤:1
    1
    原料:简箪石墨面粉120G 黄油80G 鸡蛋50G 糖粉40G
  • 原味曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,加全部糖粉
  • 原味曲奇的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打匀
  • 原味曲奇的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散备用
  • 原味曲奇的做法步骤:5
    5
    分三次把蛋液加入打发的黄油里面,每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
  • 原味曲奇的做法步骤:6
    6
    充分打匀 打发
  • 原味曲奇的做法步骤:7
    7
    120克简箪石磨面粉过筛到黄油盆里
  • 原味曲奇的做法步骤:8
    8
    用刮刀完全拌匀
  • 原味曲奇的做法步骤:9
    9
    把混好的面团放到裱花袋里面。
  • 原味曲奇的做法步骤:10
    10
    挤到油纸上面
  • 原味曲奇的做法步骤:11
    11
    烤箱提前预热180度,全部挤成形状后放到烤箱里面,上下火烤18分钟左右,烤至表面金黄即可。
  • 原味曲奇的做法步骤:12
    12
    装到罐子里面,慢慢吃咯

制作小窍门

烤的过程留意点 别烤糊了
本次制作《原味曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品   儿童节   学生  

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