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蒸面条———干面条版
蒸面条———干面条版
新思味甜品
收录时间:2022-12-02 13:11:20 热度:1550℃
1张图片
食材明细
主料
干面条
适量
豆芽
适量
肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒸面条———干面条版的做法步骤
1
干面条薄薄的铺三层,放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的
2
肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、蒜苔、芹菜、豆角。肉、豆角、豆芽这三样做蒸面条里好吃。我老公豆角吃够了,我最近都没买豆角。
3
切葱姜、茴香下热油锅。然后放入肉翻炒。放老抽盐。把豆芽放锅里一起翻炒,不用炒太熟。因为还要蒸。放入适合自己口味的调料:老抽、盐、十三香。放入开水,因为一会儿要拌面条
4
把蒸好的面条拿出来散开。如果有点干不是太熟。可以倒点食用油喷一点水。把菜和面搅拌一起再蒸
5
完美出锅。大家做的时候放豆角,绿色的看起来有食欲
本次制作《蒸面条———干面条版》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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