“ 牛肉我是很少做的，原因就是我一家人都不喜欢吃牛肉，可是为了小孩的营养均衡，必须尝试多样化，牛肉相比于猪肉的营养价值更高。这几天连续的尝试做各种不同的牛肉，本人和孩子比较能接受醮汁的黑椒煎牛扒。 ”

主料

• 牛肉 150克
• 洋葱 半个
• 西兰花 3朵
• 红萝卜 5块
• 香菇 3朵
• 红酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 黄油 10克

辅料

• 水 适量