手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 秘制红烧排骨
收录时间:2022-08-14 12:01:55      热度:4022℃
秘制红烧排骨的做法

  1张图片

秘制红烧排骨,味道咸鲜,入口酥烂。补气益血,减肥不宜~

食材明细

主料
  • 净排 18块
辅料

美食特点

秘制红烧排骨的做法步骤

  • 秘制红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯水,加葱、姜、料酒。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:2
    2
    水沸后去浮沫捞出沥干。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:3
    3
    准备调料。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:4
    4
    备好冰糖(白色、黄色均可,单晶、多晶均可,白糖也可)。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,加入冰糖,小火翻动。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:6
    6
    炒至上色加酱油。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:7
    7
    加入清水和所有调料。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:8
    8
    大火烧开后转小火慢炖。汤量较小时大火收汁。
  • 秘制红烧排骨的做法步骤:9
    9
    鲜香入味,出锅装盘。
本次制作《秘制红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条