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收录时间:2021-11-21 16:09:52      热度:7562℃
秋葵虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

秋葵虾仁的做法步骤

  • 1
    秋葵入开水锅煮两分钟捞起过凉水,备用,毛豆也煮熟备用,彩椒切粒备用;新鲜基围虾剥好虾仁,用胡椒粉,盐,料酒抓匀去腥,抓匀后用滤网沥干酒和水分备用
  • 2
    过好凉水的秋葵切段备用.热油放虾仁进去煸香,沿锅边放黄酒再次去腥,中火继续煸香
  • 3
    陆续放入毛豆,盐,炒约1-2分钟,放秋葵继续翻炒,最后放彩椒粒炒匀,即可出锅.

制作小窍门

新鲜的虾买回来就放冰箱速冻,约两小时后再剥就很容易.
本次制作《秋葵虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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