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日式咖喱鸡肉饭
日式咖喱鸡肉饭
外婆桥上听风过
收录时间:2024-02-28 16:46:10 热度:3251℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
三百克
土豆
一个
胡萝卜
一个
豌豆
若干
洋葱
若干
咖喱
一盒
辅料
胡椒粉
若干
淀粉
若干
盐
若干
美食特点
咖喱
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
日式咖喱鸡肉饭的做法步骤
1
鸡肉切丁 用胡椒粉 淀粉 盐腌渍 顺便把米饭煮上
2
热锅加油 放鸡肉炒熟盛出 继续加油放洋葱炒香 再放土豆胡萝卜豌豆炒 也可以用其他蔬菜替代 看喜好 一般胡萝卜和土豆必放
3
加水没过食材煮十分钟 把咖喱块放一个碗里加热水把咖喱融化 咖喱块的用量如果是两个人吃大概放四块 一盒是六块 把融化后的咖喱加到锅里搅匀 鸡肉一起放进锅里再煮五分钟即可
制作小窍门
煮咖喱的时候最好用小火 还要随时搅动 以免粘锅底 因为咖喱块本来就有不少淀粉
本次制作《日式咖喱鸡肉饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
夜宵
日本料理
米饭
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