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收录时间:2024-04-21 19:00:39      热度:2683℃
凉拌鸡丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 凉拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净,凉水入锅,大火煮开5分钟,调小火煮10分钟。煮鸡腿时,洋葱胡萝卜甜椒香菜切丝
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    煮好的鸡腿用凉水凉一下
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    鸡腿装入保鲜袋
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:4
    4
    用刀拍砸或擀面杖砸,砸扁,有点暴力????。装保鲜袋里是为了避免溅到四周
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:5
    5
    砸过的鸡腿撕成细丝
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:6
    6
    加入香菜香油盐和一丢丢糖拌匀,装盘。家里没有香菜这次就没放
本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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