菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷

懵讷＆丽莎

收录时间：2024-04-07 00:05:54 热度：4210℃

奶油蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

糖 60g
橙汁 59g
油 18g
低粉 60g
鲜奶油 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

奶油蛋糕卷的做法步骤

1
蛋白与蛋黄分开，装蛋白的容器要无油无水
2
蛋黄内依次加入糖，油，澄汁。
3
将低粉筛入，搅拌成蛋糊。
4
将打好的蛋白分三次加入蛋黄中混合搅拌均匀。
5
将蛋糊倒入烤盘内，烤箱中层，上下火175度20分钟。
6
烤好后，晾凉，把蛋糕片卷成卷，放到冰箱里定型。
7
奶油打发备用，把定好型的蛋糕卷摊开。
8
把奶油抹在蛋糕片内，两头留1Cm，再卷成卷，放入冰箱定型。
9
定型半个小时以上，拿出切片或块食用即可

本次制作《奶油蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙孕妇产妇婴儿老人下午茶学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

意面腊八粥日本料理消食傣菜越南菜重阳节冬季食谱淮扬菜青少年滋润补水藏菜午餐冰品小雪处暑饼干重庆菜