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雪梨蒸蛋

收录时间：2022-12-20 09:29:07 热度：7301℃

雪梨蒸蛋的做法

1张图片

“ 清热去火，滋阴润肺 ”

食材明细

主料

雪梨一个
鸡蛋一个

辅料

香油三两滴
黑加仑葡萄干 三五颗

美食特点

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪梨蒸蛋的做法步骤

1
准备好所需食材，步骤如下：梨子去盖、挖洞，盖子备用。蛋液里加少许温水，搅拌均匀。将蛋液倒入梨子中，蛋液不得超过梨子的三分之二（蛋液太多，蒸时会溢出来），放几颗葡萄干点缀。梨子加盖，顶部用三两根牙签固定（防止蛋液溢出）放入锅中，在已烧开的水中，中火蒸20分钟即可。
2
蒸好后，滴几滴香油。
3
美味可口的雪梨蒸蛋，就这样做好了。

制作小窍门

蒸的时间不要超过25分钟

本次制作《雪梨蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：快手菜

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