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收录时间:2021-11-18 01:23:56      热度:2333℃
核桃炒鸡肝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱花 2克
  • 姜末 2克
  • 高汤 50克
配料

美食特点

核桃炒鸡肝的做法步骤

  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:1
    1
    将鸡肝改刀切成厚片,飞水后,取出,控净水分装盘待用。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:2
    2
    将鸡胸脯肉改刀切成片,用水淀粉。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:3
    3
    鸡蛋液拌均。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:4
    4
    将核桃仁放入热油锅中炸熟,捞出,控净油分,装盘待用。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:5
    5
    将鸡肉片放入热油锅中炸熟,捞出,滤去油分,装盘待用。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:6
    6
    锅内打底油,爆香葱花,姜末。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:7
    7
    放入炸好的鸡肉。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:8
    8
    放入鸡肝炒透。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:9
    9
    键入料酒,精盐,注入高汤,稍微炒一会,用水淀粉勾芡。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:10
    10
    再将核桃仁放入锅中。
  • 核桃炒鸡肝的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀后,出锅装盘即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   晚餐  

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