手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 豆腐烧木耳
收录时间:2024-04-16 16:01:51      热度:486℃
豆腐烧木耳的做法

  4张图片

豆腐烧木耳是一道素菜荤做的下饭菜。用红烧的烹饪方法将利好的豆腐烧的非常入味,再配上非常利好的黑木耳,普通的食材,成就了一道健康养生的家常美味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆腐烧木耳的做法步骤

  • 豆腐烧木耳的做法步骤:1
    1
    木耳提前用冷水泡发
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:2
    2
    豆腐洗干净,木耳泡发后洗干净沥干水
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:3
    3
    豆腐切成块,木耳撕成小朵
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:4
    4
    用盐、酱油、生抽、白糖、料酒、适量水调成碗汁
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:5
    5
    起油锅,豆腐入锅煎
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:6
    6
    一面煎至金黄,再煎另一面,煎好后盛出备用
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:7
    7
    再起油锅,葱姜入锅煸香,煎好的豆腐、木耳入锅
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:8
    8
    倒入碗汁,大火烧开,改文火慢烧
  • 豆腐烧木耳的做法步骤:9
    9
    烧至食材入味即可

制作小窍门

1、碗汁的调制,随个人口味。
2、小火慢烧,菜品味道更佳。
本次制作《豆腐烧木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条