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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
清酒淡茶
收录时间:2021-11-21 15:54:07 热度:5528℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
1盒
皮蛋
2个
辅料
葱
1段
香菜
1棵
盐
1.5g
糖
少许
陈醋
1匙
花椒油
少许
红辣椒
半个
鸡精
少许
酱油
2匙
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
碗里放入酱油
2
放入盐
3
放入陈醋
4
放入糖
5
放入鸡精
6
放入花椒油,拌匀,调成汁
7
豆腐扣到盘内,皮蛋切成块,葱切成葱花,红辣椒切圈,撒到豆腐和皮蛋上,浇上调好的调味汁即可
8
吃的时候拌匀
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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