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丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋
清水淡竹
收录时间:2023-01-06 11:32:34 热度:3537℃
1张图片
“
土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配,很是养眼,不用过多的调料,味道就很鲜美了
”
食材明细
主料
丝瓜
2根
鸭蛋
2只
蒜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮切滚刀块
2
蛋打在碗中,加盐料酒和少许水搅散
3
锅中放油,下入蛋液炒散盛出
4
锅中另放油,下入蒜末炒香
5
下入丝瓜中小火翻炒,火大容易把丝瓜炒焦了
6
丝瓜炒软后加少许盐调味,倒入炒好的蛋翻炒均匀
7
土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配很是养眼
本次制作《丝瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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