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收录时间:2023-01-11 21:04:28      热度:6220℃
海带西兰花的做法

  4张图片

海带补碘,排毒,西兰花美容,抗衰老,两种利好食材煮熟后加简单的调味品凉拌,是一款适合家人口味,虽普通,却是美容减肥的保健菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

海带西兰花的做法步骤

  • 海带西兰花的做法步骤:1
    1
    海带提前泡发后入蒸锅蒸熟
  • 海带西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟
  • 海带西兰花的做法步骤:3
    3
    西兰花入淡油盐水焯水
  • 海带西兰花的做法步骤:4
    4
    西兰花焯水后入凉开水过凉
  • 海带西兰花的做法步骤:5
    5
    海带切成丝,与过凉后的西兰花放在容器中
  • 海带西兰花的做法步骤:6
    6
    碗中加盐、鸡粉
  • 海带西兰花的做法步骤:7
    7
    加生抽搅拌均匀成碗汁
  • 海带西兰花的做法步骤:8
    8
    碗汁淋在西兰花、海带上
  • 海带西兰花的做法步骤:9
    9
    添加大蒜末
  • 海带西兰花的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀撒上白芝麻即可享用

制作小窍门

1、碗汁依据个人口味调制。
2、用淡油盐水焯西兰花,既可以令西兰花入些底味,也可以减少西兰花营养流失,还可以令西兰花颜色漂亮。
本次制作《海带西兰花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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