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冰糖银耳羹
冰糖银耳羹
萌城美食
收录时间:2024-05-20 03:34:08 热度:5448℃
4张图片
食材明细
主料
鲜银耳
1个
辅料
枸杞
适量
百合
适量
红枣
适量
莲子
适量
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冰糖银耳羹的做法步骤
1
准备材料
2
取一个鲜银耳,放在一个大碗里,用水浸泡5-10分钟
3
枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟
4
泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净,用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银耳羹口感最佳哦!
5
加适量的清水,然后入枸杞、红枣、莲子、百合
6
再放入银耳,盖上盖,煮15分钟-20分钟就可以出胶啦,再按自己的口味放上适量的冰糖!
本次制作《冰糖银耳羹》所使用的厨具:养生壶、煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
产妇
老人
下午茶
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