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什锦酱油炒饭

樱花の朵朵

收录时间：2024-03-06 02:13:12 热度：4336℃

什锦酱油炒饭的做法

1张图片

“ 什锦蔬菜、酱香浓郁 ”

食材明细

主料

米饭 500克
胡萝卜 100克
青椒 100克
鸡蛋 5枚

辅料

香葱 100克
生抽 3茶匙
老抽 3茶匙
蚝油 2茶匙
料酒 1茶匙
五香粉 适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦酱油炒饭的做法步骤

1
香葱、胡萝卜、青椒切碎丁备用
2
5个鸡蛋打成蛋液
3
米饭盛在一个塑料袋中，分别加入生抽、老抽、蚝油、料酒，扎紧塑料袋，用手隔袋揉搓均匀
4
热油锅炒鸡蛋，将鸡蛋搅散，下入香葱，撒入五香粉爆香，然后加入碎胡萝卜、青椒炒成六成熟
5
加入揉好的米饭，继续加热至成熟
6
出锅盛碗完成

制作小窍门

米饭用隔夜的剩米饭最好

本次制作《什锦酱油炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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