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烤生蚝

收录时间：2024-01-13 15:29:20 热度：1870℃

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“ 烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。家庭式的烤生蚝，只需一个烤箱，就能吃到美食咯！ ”

主料

辅料

1
生蚝洗干净。
2
烤箱预约210度，15分钟，等待的过程中，准备蒜蓉，指天椒。
3
预热成功后，生蚝放入烤箱烤。这个时候炒锅放玉米油，放入蒜蓉，指天椒炒香，放入酱油，盐，糖翻炒两下，关火。:这个过程大概三分钟左右，别吵过火了，等下还会在烤箱里烤一分钟的。
4
蒜蓉做好了，生蚝还没好呢！再等会！
5
在12分钟的时候打开烤箱，将蒜蓉铺在生蚝上，关上烤箱，继续烤2分钟。
6
成品。
7
成品。
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成品。
9
这个蒜蓉可好吃了。