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收录时间:2021-11-21 15:50:42      热度:5211℃
小炒皇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒皇的做法步骤

  • 小炒皇的做法步骤:1
    1
    豆干洗干净切条
  • 小炒皇的做法步骤:2
    2
    韭苔去老根,去花蕾洗干净切段
  • 小炒皇的做法步骤:3
    3
    黄豆芽洗干净,焯水之后控水备用
  • 小炒皇的做法步骤:4
    4
    辣椒,米椒,大葱洗干净切好备用
  • 小炒皇的做法步骤:5
    5
    锅底倒油!
  • 小炒皇的做法步骤:6
    6
    油烧热放入葱爆香后,放入豆芽稍微炒一会!
  • 小炒皇的做法步骤:7
    7
    加豆干接着再炒
  • 小炒皇的做法步骤:8
    8
    最后放入韭胎,辣椒,米椒
  • 小炒皇的做法步骤:9
    9
    加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,快速翻炒几下出锅!!!
  • 小炒皇的做法步骤:10
    10
    最后成品图哦????!!!

制作小窍门

豆芽焯过水,所以这道才炒的时简很段!时间长了,韭苔就变色了!!!
本次制作《小炒皇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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