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食材明细
美食特点
芝士熔岩面包遇上冰淇淋的做法步骤
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1
除黄油外，老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面，先用筷子拌匀，
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2
起动活面程序，活面6分钟时放入黄油，再活面25分钟，
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3
用保鲜膜包住面包桶，室内发酵一倍半大，直接放入冰箱冷藏室，
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4
喜欢吃新鲜面包，我一般是前一天晚餐后活面，第二天早起做，室内回温半小时，
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6
面团排气、分包、分成四个面团，醒10分钟，擀成面皮，
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8
肉松上再放点芝士，自己做就是料足，原则是面皮包的住就行，可劲的放吧，象包包子一样，收口朝下，放入刷了油的模具里，
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9
这气温高边做边在醒发了，盖上保鲜膜醒发15分钟，表面筛面粉，剪刀剪一刀
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15
把冰淇淋挖两个双色球，一个放在面包熔岩上，一个放在两个面包边，肉松熔岩面包遇上冰淇淋，大功告成！
制作小窍门
我偷懒一个面团做两种面包，天热又都爱吃新鲜的，这办法多好呀！
这四个肉松面包用了配方面团的三分之一。
本次制作《芝士熔岩面包遇上冰淇淋》所使用的厨具：电烤箱
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