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收录时间:2024-04-08 23:44:32      热度:1418℃
南瓜发糕的做法

  1张图片

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,促进骨骼的发育。

食材明细

主料
  • 南瓜 300g
  • 中粉 100g
  • 低粉 150g
辅料

美食特点

南瓜发糕的做法步骤

  • 南瓜发糕的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 南瓜发糕的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮去瓤切块
  • 南瓜发糕的做法步骤:3
    3
    放锅中蒸二十分钟
  • 南瓜发糕的做法步骤:4
    4
    按压成泥
  • 南瓜发糕的做法步骤:5
    5
    加入糖、牛奶搅拌均匀
  • 南瓜发糕的做法步骤:6
    6
    加入酵母搅拌均匀
  • 南瓜发糕的做法步骤:7
    7
    加入粉
  • 南瓜发糕的做法步骤:8
    8
    搅拌至如图状态无干粉
  • 南瓜发糕的做法步骤:9
    9
    六寸蛋糕模刷上食用油
  • 南瓜发糕的做法步骤:10
    10
    倒入面糊,表面用手蘸水按平整
  • 南瓜发糕的做法步骤:11
    11
    红枣对半切开装饰表面
  • 南瓜发糕的做法步骤:12
    12
    放锅中盖上盖子发酵
  • 南瓜发糕的做法步骤:13
    13
    发至二倍大取出
  • 南瓜发糕的做法步骤:14
    14
    大火烧开锅中水,放入中火蒸半小时
本次制作《南瓜发糕》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 糕点   家常菜   下午茶   零食  

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