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泡椒凤爪

馋嘴小猪913

收录时间：2021-11-21 15:48:23 热度：4833℃

泡椒凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 1000克

辅料

泡椒适量
花椒适量
大料适量
姜片适量
白醋适量
白糖适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

泡椒凤爪的做法步骤

1
鸡爪解冻，冲洗干净，剪去剪指甲。
2
斩成三段。
3
准备辅料。
4
开水锅里放进所有辅料和鸡爪。
5
煮开后再煮五分钟。
6
放在冷水下冲五分钟。
7
泡椒带水放进容器，加白糖，白醋。不知道加多少的小伙伴可以用筷子蘸点水尝尝味道，自己喜欢就好。
8
泡椒水倒进鸡爪，保鲜盒分装。
9
冰箱冷藏保存，一般第二天就可以吃啦！一般泡椒都较辣，不敢吃辣的小伙伴可以减少泡椒的用量。

本次制作《泡椒凤爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜川菜夏季食谱

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