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收录时间:2024-06-04 08:52:15      热度:7620℃
清蒸鲈鱼的做法

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鲈鱼刺少,含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素等,味甘性温,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 6颗
  • 少许
  • 酱油 适量
  • 适量

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼一条洗净划刀
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    姜切丝,蒜切末铺上
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    蒸锅水开后放入鲈鱼,大火蒸约15分钟
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    切葱花
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    15分钟后关火
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热,放油。让油热起来
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:7
    7
    放上葱花。换了盘子,长盘放不进蒸锅。只为拍照好看,后来发现没什么效果
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:8
    8
    放生抽
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:9
    9
    油热热的淋下去
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:10
    10
    OK了
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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