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收录时间:2021-11-21 15:45:35      热度:4462℃
干煸面筋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面筋 适量
辅料

美食特点

干煸面筋的做法步骤

  • 干煸面筋的做法步骤:1
    1
    把面筋撕成丝,葱姜蒜切成姜丝,蒜片,葱花备用。
  • 干煸面筋的做法步骤:2
    2
    锅先烧热再倒入油,七成热倒入面筋丝炸一下至成稍硬(面筋都分开不粘连在一起的样子就可以了)捞出控油。
  • 干煸面筋的做法步骤:3
    3
    锅内留少许底油下入花椒炸香,放入葱姜蒜煸出香味放入面筋大火爆炒加入孜然,辣椒粉,盐,糖,煸炒片刻,加入鸡精即可起锅,装盘后上面撒上香菜点缀。
本次制作《干煸面筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   学生  

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