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收录时间:2021-11-21 15:45:25      热度:886℃
冬瓜肉圆汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

冬瓜肉圆汤的做法步骤

  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:2
    2
    肉末加入胡椒粉,一茶匙料酒,姜末,一茶匙生抽,少许老抽,三分之一茶匙盐和少许鸡粉
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:3
    3
    加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:4
    4
    加入一茶匙生粉,葱花
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:5
    5
    再次朝一个方向拌匀上劲
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:6
    6
    冬瓜切片备用
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:7
    7
    锅里倒入800毫升左右的清水,大火烧开把肉馅捏成肉圆下锅煮制
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:8
    8
    大火烧开撇去浮沫煮五分钟,加入冬瓜
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:9
    9
    加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉煮五分钟即可出锅
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:10
    10
    出锅撒上葱花即可
  • 冬瓜肉圆汤的做法步骤:11
    11
    成品
本次制作《冬瓜肉圆汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   孕妇   产妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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