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豆角酿肉

皓妈1314520
收录时间：2024-01-29 18:30:45      热度：3661℃
豆角酿肉的做法

  1张图片

“ 豆角酿肉，是一种菜品，首要材料是五花肉、豆角出产而成，做法容易特其余好吃。 ”

食材明细

主料
  • 五花肉末 一斤
  • 豆角 一斤
  • 葱 3根
  • 姜 3片
  • 蒜 3片
辅料

美食特点

豆角酿肉的做法步骤

  • 豆角酿肉的做法步骤：1
    1
    准备豆角
  • 豆角酿肉的做法步骤：2
    2
    准备五花肉末
  • 豆角酿肉的做法步骤：3
    3
    第一步、五花肉末放到盆中，问鼎葱姜末、盐、鸡精、蚝油、生抽往一个偏向搅拌均匀，搅拌上劲备用
  • 豆角酿肉的做法步骤：4
    4
    盐
  • 豆角酿肉的做法步骤：5
    5
    生抽
  • 豆角酿肉的做法步骤：6
    6
    蚝油
  • 豆角酿肉的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 豆角酿肉的做法步骤：8
    8
    第二步、长豆角洗干净，锅中到场水、盐烧开，把豆角下入锅中煮两分钟，捞出冷水冲凉控水
  • 豆角酿肉的做法步骤：9
    9
    煮豆角
  • 豆角酿肉的做法步骤：10
    10
    捞出沥干控水
  • 豆角酿肉的做法步骤：11
    11
    第三步、拿出一根豆角，从此卷成一个圈
  • 豆角酿肉的做法步骤：12
    12
    卷成花圈
  • 豆角酿肉的做法步骤：13
    13
    第四步、把肉馅放到豆角眼里，悉数都做好备用
  • 豆角酿肉的做法步骤：14
    14
    第五步、锅洗干净，问鼎油烧热，把做好的豆角肉放到锅中煎，煎至定型，再翻面煎两至面都变色盛出备用
  • 豆角酿肉的做法步骤：15
    15
    煎，还要翻面煎
  • 豆角酿肉的做法步骤：16
    16
    第六步、锅中放大量油，染指葱姜爆香，下入蚝油、生抽、老抽翻炒
  • 豆角酿肉的做法步骤：17
    17
    葱姜
  • 豆角酿肉的做法步骤：18
    18
    老抽
  • 豆角酿肉的做法步骤：19
    19
    第七步、再往锅虽介入两勺水烧开，加盐、鸡精调好味，下入煎好的豆角肉煮五分钟
  • 豆角酿肉的做法步骤：20
    20
    下鸡精
  • 豆角酿肉的做法步骤：21
    21
    继续煮
  • 豆角酿肉的做法步骤：22
    22
    第七步、煮好以后加入水淀粉勾芡就或许出锅了
  • 豆角酿肉的做法步骤：23
    23
    出锅了
本次制作《豆角酿肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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