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身体不可以再大鱼大肉的吃菜菜,总得想法子让青菜萝卜可口一点吧!发现心姐最近挺沉迷素菜的制作(〜 ̄▽ ̄)〜做着做着,刚开始那种抗拒素食心里一扫而光;吃着吃着,心姐居然还爱上了素食。 ”
食材明细
美食特点
食疗素小炒的做法步骤
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接着倒是洋葱翻炒均匀,火要大,翻炒速度也要快点,避免洋葱出水过多影响口感。
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加入适量的盐、蠔油调味,沿锅边淋入一汤勺清水,让菜菜快速炒熟炒入味,然后淋入少许花生油翻炒均匀出锅。
制作小窍门
加入白糖一定要转很小的火来炒,别心急,慢慢炒香即可,不然炒出来的不是蕉糖香味,而是糊味了,切记!
本次制作《食疗素小炒》所使用的厨具:炒锅