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收录时间:2023-07-02 19:33:01      热度:3861℃
皮冻的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

皮冻的做法步骤

  • 皮冻的做法步骤:1
    1
    剃干净的猪皮切丝,放水煮,水一定要多,加料酒,八角姜片,鸡精,大火烧开,小火慢煮一个小时以上,煮至汤汁变浓稠
  • 皮冻的做法步骤:2
    2
    我用了一锅的水煮了一个半小时,想吃老一点的可以多煮会儿,煮好倒入平底盆放凉在放冰箱保鲜冷藏一晚即可,注意:放凉时把八角姜片挑出来哦????配上一碟蒜泥,满满的胶原蛋白
本次制作《皮冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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