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绿豆海带汤
绿豆海带汤
张顰清
收录时间:2022-12-13 17:37:41 热度:1452℃
1张图片
“
夏季绿豆海带汤总是必不可少,做好一锅放冰箱冷藏。想喝时来上一碗那个透心凉不要太好了
”
食材明细
主料
绿豆
150g
海带
50g
辅料
白砂糖
5匙
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
绿豆海带汤的做法步骤
1
绿豆买回来后就放在冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来。
2
海带提前泡发切丝,也可以直接买市场上湿的海带
3
海带冷水下锅,我用的是砂锅
4
绿豆洗净,锅开后放入绿豆。因为绿豆一直放在冰箱冷冻后放入热锅会很快开花,应该是热胀冷缩原理。水开后转小火
5
半个小时后绿豆花就开得差不多了,下糖。根据自己喜好加入,可以先放一些搅拌后尝一下甜不甜,不够甜再放
6
四十分钟后的汤,可以关火。放凉后放冰箱
本次制作《绿豆海带汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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