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收录时间:2024-04-21 17:55:45      热度:2834℃
五花肉金针菇卷的做法

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一直都非常喜欢五花肉,前天买了金针菇,想想怎么吃。之前做过培根金针菇卷,但是不太喜欢吃培根,前几天看到有别人做的,顺便来尝试一下。

食材明细

主料
辅料
  • 白酒 2勺
  • 酱油 2勺
  • 青辣椒 1个
  • 红辣椒 1个

美食特点

五花肉金针菇卷的做法步骤

  • 五花肉金针菇卷的做法步骤:1
    1
    冻好的五花肉切薄片,加入白酒酱油腌十分钟备用,五花肉一定要冻好,切片比较容易
  • 五花肉金针菇卷的做法步骤:2
    2
    金针菇洗好备用
  • 五花肉金针菇卷的做法步骤:3
    3
    腌好的五花肉卷上金针菇,用牙签固定。放入平底锅,加入少许橄榄油,小火煎两面金黄后加适量水炖五分钟
  • 五花肉金针菇卷的做法步骤:4
    4
    加适量盐,同时把青红辣椒入锅。大火收汁,入盘。

制作小窍门

五花肉一定要冷冻后再切
本次制作《五花肉金针菇卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   晚餐  

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