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爱的回报---青椒猪肉馅水饺

zb博子
收录时间：2024-05-21 22:23:52      热度：9961℃
爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生抽 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 鸡精 （味精）适量
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 包饺子料 适量

美食特点

爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤

  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：1
    1
    把面粉活成面团，方便袋里放少许食用油，再把面团放入里面醒半小时。（放食用油是为了不让面团粘连在方便袋上）
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：2
    2
    把猪肉剁成馅也可买完猪肉让卖家绞成肉馅，葱姜切末儿放入肉馅里，同时放适量鸡精、包饺子料、食盐、生抽和食用油按顺时针搅拌均匀，再煨一会。
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：3
    3
    青椒切成小细丁，用开水焯一下，去掉青椒里面的多余水分，然后把青椒放入肉馅里，再放入点食盐搅拌均匀即可（因为煨肉馅时没放那么多食盐，怕肉馅咸青椒还淡。）
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：4
    4
    搅拌好的肉馅。
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：5
    5
    把醒好的面团再揉一下，揪成大小相等的剂子。
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：6
    6
    擀皮。
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：7
    7
    包好的饺子放入饺子帘上。
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：8
    8
    锅内放适量水，烧开，下饺子，用铲刀按顺时针轻轻地推动饺子，等饺子皮的颜色变成透明的，捞出。
  • 爱的回报---青椒猪肉馅水饺的做法步骤：9
    9
    成品。
本次制作《爱的回报---青椒猪肉馅水饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 面食   家常菜   冬至   年夜饭   饺子  

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