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收录时间:2021-11-21 15:39:19      热度:2751℃
蒜香回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香回锅肉的做法步骤

  • 蒜香回锅肉的做法步骤:1
    1
    锅中放入适量清水两片姜,和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉,煮至肉断生捞出洗净控水备用。
  • 蒜香回锅肉的做法步骤:2
    2
    生姜切小片儿,蒜苗切滚刀(下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜)五花肉切片。
  • 蒜香回锅肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。(放一点食用油,以免肉粘锅)
  • 蒜香回锅肉的做法步骤:4
    4
    放入豆瓣酱和甜面酱炒均匀。
  • 蒜香回锅肉的做法步骤:5
    5
    放入蒜苗炒均匀,调入少许盐即可出锅。
  • 蒜香回锅肉的做法步骤:6
    6
    色泽诱人
  • 蒜香回锅肉的做法步骤:7
    7
    很下饭哦
本次制作《蒜香回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   下饭菜   午餐  

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