想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜香回锅肉
蒜香回锅肉
飞燕888
收录时间:2021-11-21 15:39:19 热度:2751℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
400g
蒜苗
4颗
辅料
姜
1块
郫县豆瓣酱
一大勺
料酒
1勺
花椒
十几粒
甜面酱
1小勺
盐
少许
食用油
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜香回锅肉的做法步骤
1
锅中放入适量清水两片姜,和几粒花椒煮开放入一勺料酒和五花肉,煮至肉断生捞出洗净控水备用。
2
生姜切小片儿,蒜苗切滚刀(下面那节青色的蒜苗叶可做别的菜)五花肉切片。
3
锅烧热,放入少许食用油。放入五花肉中火煎至金黄。(放一点食用油,以免肉粘锅)
4
放入豆瓣酱和甜面酱炒均匀。
5
放入蒜苗炒均匀,调入少许盐即可出锅。
6
色泽诱人
7
很下饭哦
本次制作《蒜香回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
下饭菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
江浙小吃
烘焙
墨西哥菜
朋友聚餐
浙菜
祛痰
果酱
疏肝理气
汤类
清肠
西北小吃
秋季食谱
痛经
野餐
粥
夏至
青少年
早餐