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收录时间:2022-12-09 19:16:42      热度:4499℃
【粤菜】--香煎茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

【粤菜】--香煎茄子的做法步骤

  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:1
    1
    先将茄子洗净。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:2
    2
    葱、辣椒、姜、蒜切碎。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放入茄子煎制。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:4
    4
    少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调制成料汁。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:5
    5
    接着放一半的蒜末。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:6
    6
    倒入调料汁煎制,能使茄子熟的更快。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:7
    7
    茄子7成熟的时候。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:8
    8
    把花生擀成碎末。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:9
    9
    放入剩下的蒜和辣椒以及一半的葱末,烧制片刻即熟。
  • 【粤菜】--香煎茄子的做法步骤:10
    10
    盛入盘中,撒上剩余的葱末和花生碎。即可享用。
菜谱标签: 素菜   家常菜   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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