“ 这是自己做的一道创新菜，之前做过类似于的菜，是加汤焖煮出来的，味道也很不错，今天改进了一下，做了个焦香干炒的，味道又不一样了，香中带着辣，辣中有点麻，豆腐还外焦里嫩，非常好吃???? ”

主料

• 豆腐 适量
• 猪肉 适量（八分瘦两分肥）

辅料

• 姜粒 适量
• 蒜粒 适量
• 青椒粒 适量
• 十三香 适量
• 花椒粒 适量
• 花椒面 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒面 适量
• 红椒粒 适量