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收录时间:2021-11-21 15:36:17      热度:2712℃
炖豆腐脑的做法

  1张图片

软嫩咸香,拌米饭,就馒头,都可以。

食材明细

主料
辅料

美食特点

炖豆腐脑的做法步骤

  • 炖豆腐脑的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散加点料酒搅拌均匀
  • 炖豆腐脑的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液倒入豆浆,加盐,加点胡椒粉搅打均匀
  • 炖豆腐脑的做法步骤:3
    3
    上蒸锅,水开后,蒸约10分钟,锅盖稍微翘起来一点,否则会蒸老。
  • 炖豆腐脑的做法步骤:4
    4
    蒸好出锅
  • 炖豆腐脑的做法步骤:5
    5
    在上面撒火腿碎或肉酥都可以
本次制作《炖豆腐脑》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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