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收录时间:2023-01-01 14:18:30      热度:2206℃
家常小炒肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生抽 一茶匙半
  • 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 料酒 一茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 老干妈豆豉 两茶匙
  • 八瓣
  • 一小块

美食特点

家常小炒肉的做法步骤

  • 家常小炒肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 家常小炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切片加入一茶匙半生抽,胡椒粉,一茶匙料酒拌匀腌制十分钟
  • 家常小炒肉的做法步骤:3
    3
    尖椒,小米辣,姜,蒜切片备用
  • 家常小炒肉的做法步骤:4
    4
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒
  • 家常小炒肉的做法步骤:5
    5
    煸炒至水份收干,微微卷起
  • 家常小炒肉的做法步骤:6
    6
    加入姜蒜爆香
  • 家常小炒肉的做法步骤:7
    7
    加入尖椒小米辣一起煸炒
  • 家常小炒肉的做法步骤:8
    8
    加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 家常小炒肉的做法步骤:9
    9
    加入两茶匙老干妈豆豉
  • 家常小炒肉的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀炒两分钟即可出锅
  • 家常小炒肉的做法步骤:11
    11
    成品
  • 家常小炒肉的做法步骤:12
    12
    成品
本次制作《家常小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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