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这几天上班没事在逛淘宝的时候,无意中看到农家大米粉,在宝贝详情中了解到大米粉还可以做米糕。
于是已最快的速度下单,第二天就收到宝贝了,按照淘宝宝贝详情说明,操起起来与做戚风蛋糕一样,
只不过把面粉改为大米粉,把用烤箱改用蒸锅,步骤简单易操作,新手即可操起,米糕的口感比蛋糕细腻
吃起来口不干,我吃蛋糕必须要配牛奶,但是吃米糕一滴牛奶不沾也可以。家里人也比效喜欢吃。 ”
食材明细
美食特点
八寸抹茶蒸米糕的做法步骤
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提前把锅中水烧开,米糊一定要用盘子封盖好。中火蒸40分钟。
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制作小窍门
1.一定要提前把水烧开。
2.打好的米糊马上入锅蒸。
3.蒸米糕的时候,切记一定要找个盘子覆盖好。
4.已蒸好的米糕,趁热吃口感很好。
本次制作《八寸抹茶蒸米糕》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅