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收录时间:2021-11-21 15:33:49      热度:2417℃
蔬菜鸡肉丸的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡大胸 适量
  • 香菇碎 适量
  • 胡萝卜碎 适量
  • 葱末 适量
辅料

美食特点

蔬菜鸡肉丸的做法步骤

  • 蔬菜鸡肉丸的做法步骤:1
    1
    将所有食材切碎,鸡肉剁成泥
  • 蔬菜鸡肉丸的做法步骤:2
    2
    将鸡肉、胡萝卜碎、香菇碎、葱末、蛋清、淀粉、盐、香油、酱油,朝一个方向搅拌均匀
  • 蔬菜鸡肉丸的做法步骤:3
    3
    将搅拌好的肉泥做成丸子,汆入热汤中,煮熟的丸子会浮在水面上
  • 蔬菜鸡肉丸的做法步骤:4
    4
    丸子煮熟捞起,用丸子汤做个米粉,米粉加柠檬,酸酸的很好吃
  • 蔬菜鸡肉丸的做法步骤:5
    5
    剩下的丸子用食品袋封起来冷冻,下次吃的时候直接加热就可以啦
本次制作《蔬菜鸡肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   午餐   晚餐  

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