“ 这个 捞金爪，其实就是一道浅卤浅孜然粉味的菜。重点是卤的时候掌握好火候。 还有在鸡脚的选挑选肥的肉多的吃起来才糯。才有嚼头。鸡脚也叫抓钱手所以有了这个好听的名字。 ”

主料

• 鸡脚 15个
• 卤菜料包 一代
• 八角 5个
• 香叶 5个
• 生姜 半块
• 白芝麻 半匙

辅料

• 生抽 一匙
• 白醋 半匙
• 孜然粉 一匙
• 调和油 3匙