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收录时间:2021-11-21 15:33:13      热度:8702℃
果酱排包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 30g
  • 2g
  • 黄油 10g
  • 酵母 3g
  • 150g

美食特点

果酱排包的做法步骤

  • 果酱排包的做法步骤:1
    1
    所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 果酱排包的做法步骤:2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 果酱排包的做法步骤:3
    3
    面团整好放入面包筒内进行发酵
  • 果酱排包的做法步骤:4
    4
    发酵至2到2.5倍
  • 果酱排包的做法步骤:5
    5
    排空气分6小团醒15分钟
  • 果酱排包的做法步骤:6
    6
    取一面团擀长条
  • 果酱排包的做法步骤:7
    7
    放入烤盘内进行第二次发酵
  • 果酱排包的做法步骤:8
    8
    发酵至2倍
  • 果酱排包的做法步骤:9
    9
    涂上全蛋液,放上果酱,烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟
本次制作《果酱排包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   下午茶   学生  

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