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收录时间:2024-03-28 00:19:34      热度:6767℃
酱猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱猪肝的做法步骤

  • 酱猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝过冷水
  • 酱猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝切片
  • 酱猪肝的做法步骤:3
    3
    切好的猪肝再次过冷水 漂去血水
  • 酱猪肝的做法步骤:4
    4
    捞出沥干备用
  • 酱猪肝的做法步骤:5
    5
    锅加清水煮沸 加入猪肝汆烫一分钟。
  • 酱猪肝的做法步骤:6
    6
    捞出沥干锅中水倒掉,再重新加清水,煮沸后再加入汆烫后的猪肝加八角、辣椒、香叶、盐 小火焖炖15分钟
  • 酱猪肝的做法步骤:7
    7
    捞出猪肝,加少许海鲜酱油翻拌均匀即可
本次制作《酱猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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