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收录时间:2024-05-02 01:35:53      热度:6729℃
肠粉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肠粉的做法步骤

  • 肠粉的做法步骤:1
    1
    把材料准备好,把猪肉剁成肉碎,萝卜干,香葱,生姜切成丁。
  • 肠粉的做法步骤:2
    2
    把切成丁的萝卜干,香葱,生姜,鸡蛋放到碗里,再加入适量的盐,鸡精,生抽,腌制十分钟左右
  • 肠粉的做法步骤:3
    3
    把从市场买来的肠粉皮凉开,铺上腌制的猪肉,再把它卷起来即可
  • 肠粉的做法步骤:4
    4
    卷好的肠粉放到锅上蒸10~15分钟
  • 肠粉的做法步骤:5
    5
    蒸好之后再把它切成块,淋上蒸鱼鼓油就可以享用了

制作小窍门

猪肉可以从市场买了之后让老板给你打成碎肉,就不用自己剁了
本次制作《肠粉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   粤菜   夏季食谱  

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